隠れ人気の”CREP”とは…！？

パンケーキ専門店Butterですが、実はお食事メニューも充実しているのをご存知でしょうか。

中でもこちらの「CREP（”クレップ”と読みます。）」は、隠れファンも多い１品。フランス発祥のクレープはみなさんもお馴染みかと思いますが、そんなクレープのような手軽さもありながらピザ生地のようなもっちり食感が特長のCREPは、Butterオリジナル商品です。

CREPの開発秘話

Butterのピザのレシピ開発をしているシェフが、ハワイで味わったクレープに感動し、今までにない、生地自体を愉しむクレープを作りたいという想いでCREPは生まれました。だから、CREPの生地はもっちりと香ばしいんです。

そんなシェフに「CREP生地を作るのに、一番苦労したところは？」と、インタビューしてみました！

ー「塩味と甘味のバランスに一番苦労しました。何百回も試作をし続けて、やっと出来上がったのがCREPの生地です。美味しさをそのままお客さまに味わっていただくために、生地はすべて焼きたてでご提供しています。」

シェフの言うとおり、ほんのりときく塩味とButter自慢の発酵バターで塩味と甘味のバランスが絶妙。なので、お食事系の具材にもぴったり。

こちらは、新メニューの「照り焼きチキンとスクランブルエッグのクレップ」。甘辛い照り焼きチキンにふわふわのスクランブルエッグが美味しい、お子さまにもおすすめなCREPです。

フォロワー様限定のCREP裏メニューを発売中♡

そんなCREP生地の美味しさをシンプルに味わえる、CREP裏メニュー「BUTTER SUGAR CREP（バターシュガークレップ）」をInstagramフォロワー様限定で販売しています。

ButterのInstagram公式アカウント＠butterinfoをフォローし、下記画像のご提示でご注文いただけます♪（平日限定、なくなり次第終了）

ぜひ、CREP生地の美味しさを味わってみてくださいね。